2021年4月14日豬肉價格新行情 今日豬價連續4天上漲

2021年04月14日（星期三）：生豬（品種：外三元）均價為23.10元/公斤（11.55元/斤），價格較昨日上漲了0.80元/公斤（0.40元/斤）;豬價環比下跌了18.00%，同比下跌了31.62%;

內三元生豬價格為22.47元/公斤（11.24元/斤），價格較昨日上漲了0.79元/公斤（0.79元/斤）;土雜豬生豬價格為21.96元/公斤（10.98元/斤），價格較昨日上漲了0.81元/公斤（0.26元/斤）。

今日我國豬價排名前十的省份/直轄市/自治區分別是：

【1】海南省豬價27.44元/公斤（13.72元/斤）;

【2】浙江省豬價24.22元/公斤（12.11元/斤）;

【3】廣西壯族自治區豬價24.10元/公斤（12.05元/斤）;

【4】湖南省豬價24.01元/公斤（12.01元/斤）;

【5】福建省豬價23.96元/公斤（11.98元/斤）;

【6】四川省豬價23.85元/公斤（11.93元/斤）;

【7】江西省豬價23.70元/公斤（11.85元/斤）;

【8】重慶市豬價23.51元/公斤（11.76元/斤）;

【9】上海市豬價23.50元/公斤（11.75元/斤）;

【10】湖北省豬價23.37元/公斤（11.69元/斤）。

豬價上漲幅度進一步擴大，連續4天的豬價上漲，終于讓養豬人懸著的心可以稍稍放下。除青海省、寧夏回族自治區、西藏自治區豬價較昨日持平以外，其他地區豬價“一片紅火”。江西省、福建省、江蘇省、湖北省、黑龍江省、吉林省、貴州省、重慶市豬價漲幅達到0.70元/公斤以上，其中湖北省豬價上漲幅度最大，為0.99元/公斤。

由于生豬產能的大幅增加，疊加豬肉消費淡季，3月份豬價的“慘狀”歷歷在目。特別是隨著非瘟疫情的零星暴發，養豬人集中出欄增加，豬價進入3月份后大幅下跌，大范圍跳水。慶幸的是，近期豬價迎來一波回溫上漲，生豬平均價格已經回到23元/公斤以上，除新疆維吾爾自治區19.77元/公斤以外，其他地區豬價都達到20元/公斤。

整體看來，豬價上漲總歸是好消息。由于大體重豬料肉比低，成本較高，之前很多養豬人將手中的大體重生豬集中拋售，導致市場上大豬較多，大豬價格拖累標豬價格，可謂是“難兄難弟”。在這一輪大體重生豬拋售后，小體重生豬開始出現扛價壓欄現象，使得市場上生豬出欄量減少，加速豬價反彈上漲。

畢竟，屠宰企業一味的壓價，只會讓養豬人和豬企壓欄惜售心理更甚，導致豬價上漲的苗頭壓不住了。不過考慮到市場生豬產能恢復情況達到90%以上，豬肉消費缺乏提振的利好因素，都為接下來豬價上漲帶來了阻力。目前生豬行情還在處于供需博弈階段，豬價以上漲趨穩為主。